«Чистые ключи»

• Форма организации: общество с ограниченной ответственностью.
  
• Профиль: производство высококачественного спирта сортов «Экстра» и «Люкс».
  
• Генеральный директор: Музалев Сергей Геннадьевич.
  
• Технический директор: Смыков Алексей Афанасиевич.
• Коммерческий директор: Анашкин Игорь Юрьевич.
• Главный бухгалтер: Кружкова Татьяна Сергеевна.
  
• Адрес: 303657 Орловская обл., Краснозоренский район, пос. Ключики, спиртзавод.
  
• Тел.: (48633) 2-11-38.
• Телефон/факс: (48633) 2-10-09.
• Сайт: www.vinogradov.ru/spirtzavod.htm
• E-mail : spirtzavod@vinogradov.ru

Предприятие ведет свою историю от винокуренного завода № 61, который начал свою работу в 1913 году. В советский период оно перешло на выпуск спирта и по месту нахождения носило название спиртзавод «Ключиковский».

С 14 мая 2001 года спиртзавод входит в состав Группы компаний «Виноградов» как ООО «Чистые ключи». В считанные месяцы завод подвергся коренной реконструкции, фактически был построен и оснащен заново.

Ныне это современное предприятие, технологии которого, например, мягкая схема разваривания сырья, направлены на получение продукции высшего качества.

Высокое качество

Впервые в российской практике созданы специальные сельскохозяйственные предприятия, образующие сырьевую базу спиртзавода. Это Агрофирма «Виноградов», выращивающая продовольственную пшеницу с заданными свойствами, и хлебоприемное предприятие, фактически элеватор, Заготзерно «Измалковское», на котором производится первичная обработка и хранение зерна в оптимальных условиях.

Данные лабораторных исследований и дегустаций говорят о высшем уровне качества спирта «Чистых ключей». На дегустации, проведенной Национальным союзом участников алкогольного рынка в ноябре 2004 года, спирт «Экстра» получил самую высокую оценку, близкую к предельным десяти баллам, и был назван эталоном сырья для ликероводочных предприятий.

В 2005 году завод перешел на производство спирта сорта «Люкс», что стало одной из важнейших мер дальнейшего повышения качества продукции ЗАО «Столичный Трестъ» и, в частности, рестайлинга водок и настоек линии «Виноградов».

Производство «Чистых ключей» отличается большой экономической эффективностью. Все процессы — от подачи зерна до выхода спирта автоматизированы. Ими управляет один оператор. Благодаря автоматизации персонал «Чистых ключей» состоит из 80 человек. На среднестатистическом предприятии такой же мощности было бы занято вдвое больше людей.

Суточная производительность завода — 1.500 декалитров спирта. Ввиду постоянно возрастающего спроса на продукцию в настоящее время идет подготовка к расширению предприятия, в процессе которого оно должно удвоить свою мощность. Повысятся экологические характеристики. Например, будет внедрена сушка основного отхода — барды, что решит проблему ее утилизации. Кроме того, в планах предприятия строительство цеха по производству углекислоты – еще одного продукта при производстве спирта.

В «Чистых Ключах» также имеется пасека, мед с которой отправляется в «Столичный Трестъ», плантации медоносной гречихи для пасеки и цех по производству гречневой крупы, поставляемой в торговую сеть.

В 2005 году завод начал строить жилье для своих работников: заложены фундаменты первых коттеджей. В поселке будет новая улица — Виноградовская.